不死8式纜6/10

　　新濠天地的澳門君悅酒店，轉眼間慶祝開業兩周年，對酒店上下而言，是一次做得好好睇睇，向外界展示實力的良機，因此舉行了一場「濠門夜宴」，以法國美好年代「La Belle Epoque」為背景，配上多盞水晶燈、8米高壁畫、20人的管弦樂隊，全場500多位賓客，包括阿圖在內，均盛裝赴會。

　　澳門與香港，只是一水之隔，卻是另一角度，錢像花不完，預算像無底洞，做節目要多華麗，就有多華麗，晚餐用料，又怎會吝嗇？4道菜分別是煎鵝肝拼鵝肝醬、蟲草花膠燉魚翅、酥皮美國牛柳配鮑魚糯米飯、燕窩配時果忌廉伴焦糖椰子雪糕。是的，有魚翅，一海之隔，消費態度，亦有分別。

　　出手夠豪，是意料之內，食品水準，是超乎想像。所有菜式的溫度，皆恰到好處，生熟程度，未曾出錯。燉魚翅當然較為容易控制，但500多份酥皮美國牛柳，可以全部做到剛好半生熟，切開有美麗怡人的粉紅色澤，入口酥軟嫩滑而鮮味，真不簡單啊。

　　與牛柳各佔半碟的鮑魚糯米飯，腴潤、入味而夠熱騰騰。兩種食品，一中一西，大纜扯唔埋，亦不能混合享用，擺明是「盲婚啞嫁」，但同樣美味，而且嘉賓都明白，是為迎合各方口味，而刻意安排，就沒有投訴，不少朋友，和阿圖一樣，把整碟扒得乾乾淨淨。

　　最後上桌的甜品，500客同時出場，雪糕零融化現象，真讚。為何是夜會如此開心，皆因赴宴之前，在新濠天地娛樂場，以一條新學識的漸進式8式纜小試牛刀，贏得了一些小甜頭。纜的名稱是「不死纜」，原因是除了在第一、二鋪輸掉，會損失1注外，接住下來，這條纜式，只贏不會輸，名副其實。

　　不死8式纜的格式，是這樣的，「1-2-2-2-3-3-4-6」，基本上是一輸，便重新開始。若在第一鋪即輸，輸1注。在第一鋪贏了，贏1注，跟住在第二鋪買兩注，這一鋪贏的話，共贏3注，輸了的話，贏1輸2，和第一鋪即輸沒有分別，也是輸1注。而這條纜，唯一有機會輸的，就是這兩式。

　　好，繼續講開心事情，連贏3鋪，共贏5注，在第三鋪輸，贏3輸2，是贏1注。連贏4鋪，共贏7注，當然任何時候，贏了都可以「割禾青」離場，在第四鋪輸，贏5輸2，是贏3注。連贏5鋪，共贏10注，在第五鋪輸，贏7輸3，是贏4注。連贏6鋪，共贏13注，在第六鋪輸，贏10輸3，是贏7注。

　　連贏7鋪，共贏17注，在第七鋪輸，贏13輸4，是贏9注。第八鋪輸，贏17輸6，是贏11注。若像阿圖當日一樣，連贏8鋪，共贏23注，完美的結局，打一個大滿貫。不死8式纜，大家要不要試試，本錢可以是10基本注，累積輸了10鋪即走，肯走，真的不容易死。