遨遊維省 生蠔做早餐

遨遊維省 生蠔做早餐 做人處事不必太多計算，隨遇而安總是最好；剛過去暑假，原本無意回澳洲去，因緣際會，突要前往走一趟，可笑是家居近在咫尺，偏偏又要住酒店，反正有時間跟家人見見面，那就當然沒所謂，所說此行，是澳門大馬主鄭丁港，今夏斥巨資買入Eliza Park五個牧場，連同十三匹種馬，包括長勝馬后「魚子精華」父系Bel Esprit，上月初他組了個導賞團，好些練馬師如告東尼、文家良、方嘉柏，及身在當地的賀賢、柏寶都有前來，我敬陪末席，觀光為名工作為輔，零壓力之旅，倍覺愉快。 人在異地，最愛為正常所不能為；墨爾本最著名景點之一，饞嘴的我首推Victoria Market，去牧場前先逛一逛；很多朋友對維省相當熟悉，仍請容介紹這個街市，逢星期一休業，平日清晨六時陸續開檔，分戶外戶內，生肉蔬果海鮮小吃，美食應有盡有。大清早五時半起床，沖個熱水涼，從抽屜拿個小茶匙施施然出發，從皇冠賭場酒店緩步廿分鐘，到達Victoria Market，二話不說，先買一盤生蠔當早餐，才十三澳元（約九十港元）。澳洲蠔個子較小，不能跟法國貨相提並論，勝在便宜又甚新鮮，想灑點檸檬汁調味，花四毛錢（約三港元）買一個，老闆代切開四瓣，一茶匙一隻，狼吞虎嚥唔夠喉，接連多買兩打，忽然醒覺沒有白酒，未免美中不足，破曉之際叫天不應，好醜一餐，照食如儀便是，臨行加個小牛肉批，再買些醋浸八爪魚及勁辣Salami，大滿足。我一介平民，只可以有限金錢享受最好，班門弄斧有怪莫怪！其他美食好去處多的是，像一片片生牛肉，醮些日本酢，吃了差不多廿年，至今沒厭。