寒冷天氣下的學習

　　寒冷天氣下的學習 　　噓寒問暖的意思：噓寒，是呵出熱氣，使寒冷的人感到溫暖，問暖，指問寒問暖。形容對人的生活十分關切。老師一直對我們，都以噓寒問暖的態度教導。尤其在冬天日子，老師這種關切態度，令同學們大受感動。 　　寒冷的天氣漸近，同學們學習態度，會否因此怠慢了一些。飲食方面，又是否比平時多吃了一些？很多同學會害怕，在寒冷的冬天體重上升。事實上，為了保暖，有些同學的確會增加食量，體重增加的原因，還可能是冬天的節日特別多，如冬至、聖誕節和新年等相繼而至。 　　慶祝多，美食自然多，再加上天氣冷，令人不多願意做運動，體重難免增加。要保持身體溫暖，同學們應穿着足夠衣服之餘，另外，也可從健康飲食，作出保暖方法。在選擇食物時，可以多選擇一些熱的食物如粥、湯粉麵、上湯菜、鍋物等，來代替冷凍食品如三文治、沙律。 　　在煮食的時候，可加入一些天然的調味如薑絲、新鮮辣椒、咖喱粉等，這些調味料，除了可以增添食物中的鮮香味外，還含有一些物質，可加速血液循環，並可增加體溫。另外，可選擇高纖維素的食物，如糙米紅米飯、全麥麵包、麥包等，這些高纖的食物，可維持飽肚感持久一些。 　　我在寒冷天氣下溫習之餘，最喜歡吃壽司，一定要加入鮮磨Wasabi，令口味清新、柔和略帶少許攻鼻感，對日本人來說，這就是一種殺菌，而且預防食物中毒的香辛料。Wasabi會發出殺菌氣味，將丁點塗於壽司的配料與白飯之間，不僅讓氣味逃不掉，還能滲透整件壽司之中，將寄生蟲殺死及中和魚腥味。 　　廣東火鍋與日本Shabu Shabu也是同學們的至愛，「牛肉愈薄愈美味」。Shabu Shabu的牛肉，就是要薄，每次只夾一片，下熱鍋揚兩揚，見肉色呈粉紅，即可蘸汁入口。厚的，是打邊爐的手切肥牛，和美國雪花牛之類，用上這作日本涮涮鍋的牛肉基準，只能大讚。 　　飲品方面，應以熱飲為主，多喝暖水來補充水分。還可自製一些檸檬水或茶，用脫脂或低脂奶沖咖啡或茶。牛奶或咖啡亦可加入一些肉桂粉香料，可以加速血液循環，並可以保持身體溫暖。在生活上，運動亦是不可缺少的。運動除了可加速血液循環，和增加體溫之外，還可消耗攝取過多的熱量。 　　為免季節性的增磅，大家可參考以上的飲食保暖法，以及多做運動。另外留在室內的時間既然較多，大家何妨在休養生息之餘，多花一些精神及心血在進修事情上，如此春季一到，士別3日，必能令老師及同學們刮目相看。