2013年1月20日 星期日
校園薑茶熱
校園薑茶熱
最近天氣寒冷,尤其寒風吹來,更是令人覺得渾身不舒服,這時該喝甚麼飲料才好呢?對了,是一杯薑茶。薑茶有驅寒、發汗的功效,並且可以刺激血液循環,喝了之後,保證大家全身暖呼呼。有同學聽說到,喝薑茶可以驅寒,向我發問是否可以用來治療感冒嗎?
首先是薑的介紹,薑屬於薑科植物薑的根莖部分,除了作為一般做菜時的配菜外,還可以入藥,此外,將熬出來的薑汁,稀釋於洗澡水中,不但可以促進血液循環,也可以改善腰酸背痛的毛病。薑的成分,包括生薑醇及薑烯酚,是止吐的重要成分。
薑的功用,可以預防暈車、暈船,實驗發現,服用生薑粉的受試者,出現暈車症狀的時間較晚,並且使胃部保持在較為正常的狀態。促進血液循環,女性飲用薑茶,可以改善手腳冰冷的症狀,或是緩和生理期不適現象,並有助於排汗。
健胃整腸,生薑屬於溫性,可以降低食物的寒涼性,並且對於生冷食物,有去腥功效。此外,還可以可消除漲氣、抒解消化不良症狀。其他是利尿消腫、預防感冒、止痛等。薑的食用注意事項,是最好不要服用過量,否則會對視力造成不良的影響。
雖然薑的功效不錯,但是因為刺激性較強,所以食用時,還是要適量比較保險。如果是痔瘡病患,千萬不可以同時食用薑與酒,否則易使痔瘡復發。眼睛乾澀、易長青春痘、肝病患者,或是喉嚨不舒服的人,最好不要食用生薑。若是覺得薑過於辛辣,可以先將其浸泡在清水中,便可減輕辛辣味。
喝薑湯能夠增加身體禦寒能力,預防感冒,感冒時沖泡,或煮一些藥茶來喝,不但可以減輕感冒,所帶來不舒服的症狀外,它還有增強身體免疫力的功效,避免重複的感冒。一般中醫診療感冒,可分為風寒型和風熱型,用藥剛好相反,絕對要分辨清楚,才不至於愈喝愈嚴重。
所謂風寒型感冒,就是感冒初起,或有些病毒引起的感冒,只是流鼻水、頭痛、頸部緊、四肢筋骨酸痛、輕微咳嗽或身體倦怠等這一些症狀,我們就稱這一類的感冒,為風寒型感冒,可以服用一些能發汗的藥,讓身體出些汗,感冒就痊癒了。
而風熱型感冒,則是會引起喉嚨痛、發燒和其他的感冒症狀,我們就不能用發汗的方式,要用一些有清熱或消炎作用的藥物。校園或課室中,是一個人口密度較高的地方,同學們或者師生們患上感冒,會很容易交叉感染,所以校園掀起一片薑茶熱,並不是偶然。
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