大 寒

大　　寒 　　 寒冷天氣會否令人懶惰，我不知道，但很多戶外活動，自己及同學們都不想參加，卻是事實。我們剛過了29年來，最冷的大除夕，天氣是否不再冷了？港澳一年中，最冷是甚麼時候？很多人以為12月是香港最冷的月份。翻查港澳近30年紀錄，發現香港最冷的時候，其實出現在1月下旬，由24至29日即是今天開始至下星期二，天文台的最低平均氣溫，在14度以下。 　　由於天文台位處市區，最低氣溫比較高，新界地區氣溫，將比天文台更低。而1月下旬，正是二十四節氣中的「大寒」，非常應節。這也是冬季的最後一個節氣。這個節氣的天氣，是一年中最為酷寒的一天，比小寒時節還要冷，所以才叫做大寒。 　　「大寒」當天的天氣，是以前農業社會的重要指標。只要這一天吹起北風，並且讓天氣變得寒冷，就表示來年會豐收。相反，如果這一天是吹南風，而且天氣暖和，則代表來年作物會歉收。如果遇到當天下起雨來，來年的天氣，就可能會不太正常，進而影響到作物的生長。 　　因為農夫們非常重視「大寒」這一天的天氣，所以才有「大寒日怕南風起，當天最忌下雨時」這句俗諺。我們將每天的氣象變化，稱為天氣，將長時間平均的氣象變化，稱為氣候。根據世界氣象組織的標準，我們以30年的數據計算平均，每10年為一個單位及更新一次。 　　因此最新的氣候數據，是1981至2010年的平均值，下次更新要到2021年。隨着全球暖化，極端天氣出現的頻率，有增加的趨勢。所謂極端天氣，是指大幅偏離氣候常態分布曲線，包括向左及向右的天氣現象，例如酷熱及嚴寒，暴雨及乾旱等。 　　以氣溫為例，2012年香港酷熱天氣日數，最高氣溫達33度或以上，共有21天，熱夜日數，最低氣溫達28度或以上，共有23天，寒冷日數，最低氣溫達12度或以下，共有21天，分別比1981至2010年平均值，多出11天、5天及4天。 　　氣候數據經過多年平均，無法反映極端天氣。雖然氣候上，香港1月下旬最冷，但近年2月甚至3月，出現10度以下寒冷天氣的次數也不少。例如2012年2月28日的9.8度、2011年2月14日的8.6度、2010年3月10日的8.1度等。因此，以氣候來說，1月是香港最冷的月份。 　　但如果考慮極端天氣出現的可能性，即使踏進2月甚至3月，出現寒冷天氣的可能性，仍然存在。如此看來，俗語說「未食5月糉，寒衣不入櫳」，雖然看來有點誇張，也未必完全沒有道理。